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专家认为，多吃大麦类食物对心脏健康有益。美国食品与药品管理局日前裁定，允许大麦和含大麦的产品在其包装上标明该类食物能减少患冠心病的风险。
美国食品与药品管理局认为，胆固醇偏高会大大增加冠心病的发病机率，而在食物中加入适量的大麦以及大麦制品，如大麦粉或大麦片等，能有效降低人体胆固醇含量，从而保障心脏健康。
专家认为，大麦是一种美味的低钠、低脂的健康食物。大麦对降低人体...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12463114309.html
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的同时多吃水果和蔬菜，并优先摄入发酵的豆类食品，如酱豆腐、豆豉、豆酱等，以便提高植物性铁和其他矿物质的利用率，避免发生贫血和其他营养素缺乏问题。除了豆类，还有很多食物可提供铁，比如榛子、杏仁、黑芝麻等...
问：我是个素食者，只能通过豆类和豆制品来补充蛋白质。有人说吃豆子影响铁的吸收，会造成贫血，是这样吗？ 答:从食物成分表中看，豆子的铁含量的确比较高，甚至高于一些肉类食品。...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12102879697.html
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体内的的肝火比较旺，适当多吃一些草莓可以起到抑制作用。
⒉现代医学认为春天草莓之功效：
草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，草莓中的维生素C除了可以预防...治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，同时含铁的成份，贫血人群不妨多吃一些。
二、教一招：正确清洗草莓方法：
清洗草莓却是件比较头疼的事。很多...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11222236618.html
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附属第一医院卫防科主任陈瑞芳、广医三院中医科副主任医师幸宇坚都传授了一些度夏美招。
吃的标准：瓜类都可以多吃
推荐：苦瓜
昨天医健馆谈了当季蔬菜当季吃，营养价值最高。...吃苦胜似进补”。
而进入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。
推荐：西瓜皮
西瓜水分多，也富含维他命B、C，是营养成分极佳的水果，而且，西瓜在中医理论上都属寒性食物，夏季...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11201280856.html
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重度吸烟和嗜酒者，尽可能地戒烟忌饮高度酒，或者减少到最低限度的使用，最切实可行的减少口腔癌发生的重要的预防措施。适当补充一些维生素Ａ、Ｃ及Ｄ，多吃新鲜的蔬菜及水果，可降低发生口腔癌的危险性。
...或是女性，患口腔癌的危险与饮用葡萄酒的相关性是最低的。美国的一项研究表明，使用含漱剂中的酒精含量超过２５％，则患口腔癌的危险增加；使用时间长且使用次数多，则危险性增加，尤其使用含高浓度酒精的含漱剂治疗...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11395782227.html
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肌肤。
瓜子仁
含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促使细胞再生，防止动脉硬化及冠心病。
此外，松子仁也具有很高的营养和药用价值，它含有人体必需的多种营养。经常适量吃松子仁，可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。
秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃，以避免摄入大量的油脂。此外，需要特别注意的是，苦...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11051892501.html
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妇女每天吃500克左右的大白菜，可减少乳腺癌发生率。 苦瓜激发免疫力 现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜还有利经作用。 欲了解更多有关排毒宜忌的知识，请关注近期本报“健康悦读”版。...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13354014501.html
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建议是：要少吃而不是绝对不吃。一般情况下，在病症急性期或急性发作的时侯，就不要吃。而在无病症发作的时侯，忌口即可适当放宽，但也不能无节制地多吃。
那么，风湿骨病患者如何正确饮食，才能即防止病症加重...骨病患者的工作和生活。
风湿骨病和人体自身免疫系统直接相关。随着免疫学的分子生物技术的迅猛发展，有关其病因和发病机制的认识、自身抗体的检测在临床应用都得到了相应的发展。近年来研究发现，我们平时吃...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11205181139.html
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近年来，营养科对婴幼儿的视力保护和发展，还有发病率逐年攀升的老年性黄斑变性等都有所关注。赵泳谊提醒市民，防治黄斑病变，应多吃深色蔬菜，尤其是菠菜和玉米、南瓜，可以抗眼睛...自由基对眼睛的损害。
如果没有正常功能的黄斑区，视力功能会逐渐减退，甚至失明。就以老年性黄斑变性（AMD）为例，这种眼疾与年龄相关，多始发于50-60岁之间的中老年人。由于遗传、饮食、环境（如...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/13351883522.html
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一种较好的减肥美容食品。
香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，是海带的8倍。而维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼的健康。维生素D天然来源不多，其中牛奶和某些鱼类含有维生素D，日光中的紫外线...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12360614231.html